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작성자:mkim : 2017-12-11 댓  글 0 추  천 0 스크랩 0 플레이 5,269
쉬림프 로제 파스타
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* Ingredients 스파게티 1인분, 소금*후추, 페퍼론치노 2~3개 (*선택), 새우 5~6 마리, 고춧가루 1작은 숟가락 마늘 2개, 양파 1/4개, 토마토 1/2개(*선택), 토마토소스 3~4숟가락, 생크림 100ml Spaghetti(for 1 person), salt& pepper, 2~3 peperoncino (*optional), 5~6 shrimp, 1tsp red pepper powder 2 cloves of garlic, 1/4 onion, 1/2 tomato(*optional), 3~4Tbs tomato sauce, 100ml heavy cream * Recipe 1. 새우에 소금, 후춧가루, 고춧가루를 넣어 잘 섞어줍니다. 1. Marinate the shrimp with salt, pepper and red pepper powder. 2. 냄비에 물, 소금을 넣고 끓인 후, 스파게티면을 넣어 9분 또는 스파게티 뒷면에 적힌대로 삶아줍니다. 2. In a pot, add water&salt and boil. Add spaghetti and cook for 9 min or according to the package directions. 3. 팬에 올리브오일, 마늘, 페퍼론치노를 넣고 볶다가, 양념해 둔 새우, 채소를 넣고 계속 볶아줍니다. 3. In a pan, add olive oil, sliced garlic and peperoncino and fry. Add marinade shrimp and vegetable and keep frying. 4. 토마토소스와 생크림 넣고 끓이다가 소금&후추로 간을 한 후, 스파게티면을 넣어 잘 섞어 마무리합니다. 저는 생크림 넣기 전에 파스타 삶은 물을 조금 넣었어요. 4. Add tomato sauce, heavy cream and boil. Season with salt&pepper, add cooked spaghetti, and mix well. I add a littlt pasta water before add heavy cream.


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